煲仔饭（电饭煲）

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飘逸的小明猪
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没有砂锅，又想吃煲仔饭怎么办？那就用电饭锅做吧，虽然不正宗味道也不差 配菜自己爱吃啥就放啥，我这是两人份的量。

煲仔饭的用料

大米 两杯 腊肠 两根
干香菇 4朵 生菜 适量
鸡蛋 2个 生抽 2勺
料酒 1勺 老抽 1勺
白糖 1勺 香油 1勺
蚝油 少许

煲仔饭的做法

煲仔饭（电饭煲）的做法图解1

步骤1

大米洗净放入比平时少一点的水，按煮饭键。将需要的配菜洗净切好备用
煲仔饭（电饭煲）的做法图解2

步骤2

将酱汁备好
煲仔饭（电饭煲）的做法图解3

步骤3

25分钟后米饭成型，倒入香菇，腊肠。
煲仔饭（电饭煲）的做法图解4

步骤4

再过10分钟，放入蔬菜，打入鸡蛋，淋上酱汁
煲仔饭（电饭煲）的做法图解5

步骤5

出锅啦

煲仔饭的烹饪技巧

1.不可焖太久，会有锅巴 2.其他难熟的蔬菜可先焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-06 · 广东省

©本菜谱的做法由 飘逸的小明猪 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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