清蒸多宝鱼

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多宝鱼，刺少，味鲜～ 而且，做起来非常简单！
参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 1条 姜 5片
葱 半根 蒸鱼豉油 3勺
食用油 适量 花椒 5粒

清蒸多宝鱼的做法

#“酒”是要开心#清蒸多宝鱼的做法图解1

步骤1

多宝鱼一条，洗干净
#“酒”是要开心#清蒸多宝鱼的做法图解2

步骤2

葱姜切片，在盘中打底
#“酒”是要开心#清蒸多宝鱼的做法图解3

步骤3

鱼鳃里再塞一片姜去腥
#“酒”是要开心#清蒸多宝鱼的做法图解4

步骤4

多宝鱼放上，尾巴有点长，剪掉～
#“酒”是要开心#清蒸多宝鱼的做法图解5

步骤5

蒸锅烧开一锅水～鱼上笼屉，大火10分钟
#“酒”是要开心#清蒸多宝鱼的做法图解6

步骤6

切一些葱丝
#“酒”是要开心#清蒸多宝鱼的做法图解7

步骤7

时间到，蒸鱼蒸出来的水倒掉一半
#“酒”是要开心#清蒸多宝鱼的做法图解8

步骤8

撒葱丝，倒上5勺蒸鱼豉油 起锅炸花椒油，浇在鱼身上～ 完成！

清蒸多宝鱼的烹饪技巧

1.鱼要洗干净，特别是鱼鳃里 2.不需要开花刀，多宝鱼很容易蒸熟 3.最后花椒油浇在放有葱花的鱼身上，葱花和鱼一起爆香～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-09 · 山西省

©本菜谱的做法由 Amy在这里 编写，未经授权不得转载
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