焦糖珍珠奶茶

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Smile°浅陌兮hniv
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网红爆款的焦糖脏脏珍珠奶茶，在家就可以做，全家人都爱喝.

焦糖珍珠奶茶的用料

珍珠：木薯粉 100克 红糖 40克
纯净水 60克 奶茶：特典红茶 10克
白糖 70克 牛奶 500克
开水 320克 焦糖：红糖 50克
水 10克

焦糖珍珠奶茶的做法

焦糖珍珠奶茶的做法图解1

步骤1

60毫升水加40克红糖煮开后倒入90克木薯淀粉（5可可粉）（也可放黑巧）搅匀，没有可不加，不烫手时用擀面杖压薄切条，搓成圆条再切成小颗粒. 水开后倒入珍珠煮10分钟过凉水备用.
焦糖珍珠奶茶的做法图解2

步骤2

10克茶配70克糖炒成焦糖色加500克牛奶320克开水烧开后过滤掉茶叶.
焦糖珍珠奶茶的做法图解3

步骤3

10克水加50克糖炒至珍珠挂浆放杯子.焦糖珍珠打底，倒入奶茶，超好喝的奶茶就完成啦！

焦糖珍珠奶茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-12 · 湖北

©本菜谱的做法由 Smile°浅陌兮hniv 编写，未经授权不得转载
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