韭菜合子

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奇天大朵儿
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韭菜合子的用料

饺子皮 20张 鸡蛋 3个
韭菜 一小把 虾皮 一小把
盐 花椒油
鸡精 香油

韭菜合子的做法

韭菜合子的做法图解1

步骤1

首先制作内馅儿~韭菜洗净切碎用一点油拌下防止出汤，鸡蛋炒熟弄碎放入与韭菜和虾皮混合。放花椒油，盐，鸡精，香油搅拌均匀。
韭菜合子的做法图解2

步骤2

然后包合子。形状根据个人喜好和水平，我包了两种，个人认为半圆型比较好包，而且食用起来方便。
韭菜合子的做法图解3

步骤3

平底锅热后放少许油，中小火两面各煎1分多钟即可。
韭菜合子的做法图解4

步骤4

出锅~
韭菜合子的做法图解5

步骤5

外焦里嫩，喷香扑鼻。趁热食用，小心烫嘴哦！

韭菜合子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-14

©本菜谱的做法由 奇天大朵儿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煎 香 晚餐

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