美食美刻之肉松火腿蛋糕

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突然想吃咸口蛋糕了，赶紧做起来

肉松火腿蛋糕的用料

鸡蛋 5个 低筋面粉 70克
玉米油 50克 白砂糖 30克
牛奶 60毫升 柠檬汁 少许
香葱 适量 肉松 60克
火腿 两根 沙拉酱 少许

肉松火腿蛋糕的做法

美食美刻之肉松火腿蛋糕的做法图解1

步骤1

火腿和葱切丁备用
美食美刻之肉松火腿蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶、玉米油和低粉混合均匀备用
美食美刻之肉松火腿蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清加少许柠檬汁和白糖一次打发出现小弯钩
美食美刻之肉松火腿蛋糕的做法图解4

步骤4

1/3蛋白加入蛋黄糊中轻轻翻拌，然后把翻拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白糊中继续翻拌均匀，最后把一半火腿丁、葱丁和肉松倒入糊中翻拌均匀备用
美食美刻之肉松火腿蛋糕的做法图解5

步骤5

烤箱提前预热160°，准备一个28✘28的方盘，把蛋糕糊全部倒入轻轻震一下蛋糕，表面撒上剩余的火腿丁、葱丁和肉松最后挤上沙拉酱送入烤箱160°30分钟
美食美刻之肉松火腿蛋糕的做法图解6

步骤6

拿出来轻轻震一下，放一会立即脱模
美食美刻之肉松火腿蛋糕的做法图解7

步骤7

反过来让其晾凉
美食美刻之肉松火腿蛋糕的做法图解8

步骤8

均匀的切成两半，抹上沙拉酱
美食美刻之肉松火腿蛋糕的做法图解9

步骤9

然后对折
美食美刻之肉松火腿蛋糕的做法图解10

步骤10

切成等份装盒
美食美刻之肉松火腿蛋糕的做法图解11

步骤11

感觉还不错吧

肉松火腿蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-13 · 湖北省

©本菜谱的做法由 恋若 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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