沙茶牛肉煲

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思9403
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家常菜美味好吃又下饭

沙茶牛肉煲的用料

牛肉 500克 芹菜 1小把
蒜 3瓣 酱油 1勺
淀粉 1勺 沙茶酱 2勺
食用油 适量 紫洋葱 半个

沙茶牛肉煲的做法

沙茶牛肉煲的做法图解1

步骤1

牛肉加入沙茶酱，生粉抓均，加入油腌制10分钟
沙茶牛肉煲的做法图解2

步骤2

酱汁：1勺沙茶酱，1勺酱油，半碗水搅拌均匀备用
沙茶牛肉煲的做法图解3

步骤3

锅内热油下蒜片炒香
沙茶牛肉煲的做法图解4

步骤4

加入洋葱翻炒（个人觉得紫色更香，刚好超市完了买不到，用白色代替）
沙茶牛肉煲的做法图解5

步骤5

加入腌制好的牛肉，不要铺太厚
沙茶牛肉煲的做法图解6

步骤6

淋上酱汁，盖上焖4分钟左右
沙茶牛肉煲的做法图解7

步骤7

撒上芹菜粒，再焖30秒（喜欢吃辣的可以加红色辣椒片）
沙茶牛肉煲的做法图解8

步骤8

起锅，配上黎麦米饭，美味又下饭

沙茶牛肉煲的烹饪技巧

牛肉不要铺太多太厚，不然煮好的牛肉会卷团，影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 思9403 编写，未经授权不得转载
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