记录配方-赛百味全麦蜂蜜面包

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赛百味全麦蜂蜜面包的用料

高粉 500克 全麦面粉 50克
水 315克（58%） 蜂蜜 20克
零卡糖 50克 盐 7g
鲜酵母 18g 黄油 40克

赛百味全麦蜂蜜面包的做法

记录配方-赛百味全麦蜂蜜面包的做法图解1

步骤1

除黄油、酵母外材料厨师机搅拌出厚膜，加入盐、酵母、黄油揉出手套膜，室温一发，分隔8份，松弛15分钟，整形后喷水沾上燕麦片烤箱二发40分钟，割刀，风炉160℃15分钟后掉调头再烤3分钟（单层就上下火180℃18分钟）

赛百味全麦蜂蜜面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-14 · 安徽省

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