丝瓜仙姑鲍鱼汤

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山楂糖葫芦加芝麻
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鲜美有营养

丝瓜仙姑鲍鱼汤的用料

丝瓜 一条 鲍鱼 6只
海鲜菇 一包

丝瓜仙姑鲍鱼汤的做法

丝瓜仙姑鲍鱼汤的做法图解1

步骤1

鲍鱼又叫九孔，鲍鱼壳是珍贵的药材，叫石决明，所以炖汤时壳也要记得一起炖，可以清肝明目。
丝瓜仙姑鲍鱼汤的做法图解2

步骤2

鲍鱼从没有空的这边，把肉切下来很容易，冷水下锅焯3分钟
丝瓜仙姑鲍鱼汤的做法图解3

步骤3

海鲜菇去根洗净热水下锅焯水，丝瓜去皮切块
丝瓜仙姑鲍鱼汤的做法图解4

步骤4

两个鸡蛋加料酒去腥打散
丝瓜仙姑鲍鱼汤的做法图解5

步骤5

热锅冷油摊鸡蛋铲碎
丝瓜仙姑鲍鱼汤的做法图解6

步骤6

另起锅下海鲜菇翻炒
丝瓜仙姑鲍鱼汤的做法图解7

步骤7

加丝瓜
丝瓜仙姑鲍鱼汤的做法图解8

步骤8

丝瓜炒软后加热水和鲍鱼，壳也要丢进去
丝瓜仙姑鲍鱼汤的做法图解9

步骤9

沸腾后加鸡蛋，炖10分钟
丝瓜仙姑鲍鱼汤的做法图解10

步骤10

撒盐调味
丝瓜仙姑鲍鱼汤的做法图解11

步骤11

清淡却鲜美
丝瓜仙姑鲍鱼汤的做法图解12

步骤12

营养好好哒

丝瓜仙姑鲍鱼汤的烹饪技巧

鲍鱼记得刷干净
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-15 · 北京

©本菜谱的做法由 山楂糖葫芦加芝麻 编写，未经授权不得转载
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