宝宝可以吃的浇汁三文鱼

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三文鱼中含有丰富的蛋白质，脂肪和碳水化合物，促进人体代谢，有利于生长发育。 三文鱼中还含有不饱和脂肪酸，易于人体吸收，对心脑血管的健康非常好。 三文鱼中还含有大量的维生素D，可以促进人体对钙的吸收，对于正在生长发育的小朋友来说是一种很好的美食。 选择三文鱼，挪威冰冷、纯净水域，急寒深流下孕育的三文鱼，口感鲜美，肉质紧实。
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浇汁三文鱼的用料

三文鱼 200克 生抽 2汤匙
老抽 1汤匙 蚝油 0.5汤匙
糖 0.5汤匙 蜂蜜 1汤匙
淀粉 适量 盐 适量
柠檬 半个

浇汁三文鱼的做法

#挪威三文鱼#宝宝可以吃的浇汁三文鱼的做法图解1

步骤1

三文鱼表面抹上一层盐，挤上柠檬水抹匀，腌10分钟
#挪威三文鱼#宝宝可以吃的浇汁三文鱼的做法图解2

步骤2

调料汁：2勺生抽、1勺老抽、0.5勺蚝油、0.5勺糖、1勺蜂蜜，再加水调好酱汁备用
#挪威三文鱼#宝宝可以吃的浇汁三文鱼的做法图解3

步骤3

腌好的三文鱼表面，拍上一层淀粉，淀粉能很好的锁住三文鱼的水份
#挪威三文鱼#宝宝可以吃的浇汁三文鱼的做法图解4

步骤4

平底锅放一点点油，放入切好的三文鱼，小火煎到下面微焦，煎其他面
#挪威三文鱼#宝宝可以吃的浇汁三文鱼的做法图解5

步骤5

煎到每个表面都出现微焦，大概每面20秒
#挪威三文鱼#宝宝可以吃的浇汁三文鱼的做法图解6

步骤6

倒入调好的酱汁，用勺子淋到表面
#挪威三文鱼#宝宝可以吃的浇汁三文鱼的做法图解7

步骤7

酱汁收到差不多就好了，可以留一点汤汁拌米饭，超级香！
#挪威三文鱼#宝宝可以吃的浇汁三文鱼的做法图解8

步骤8

煎好的三文鱼摆盘，搭配一点青菜，非常美味，好吃！

浇汁三文鱼的烹饪技巧

1、淀粉可以锁住水分，还有让汤汁浓稠的效果 2、留一点点汤汁拌米饭，或拌青菜都非常好吃 3、三文鱼营养丰富，没刺，特别适合给宝宝吃，但是记得要做熟，宝宝最好不要吃生的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-17 · 北京市

©本菜谱的做法由 蜜蜂食坊 编写，未经授权不得转载
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