鸡翅包啵啵肠

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步骤偷懒没拍，就拍了个成品图。调味料大家按口味自己斟酌，不一定按照我的量来哈。啵啵肠是双汇的那种芝士波波肠，腐乳是广合的。不吃腐乳的可以不加！（不过这脱骨后的鸡翅，吃起来是真的香了，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈）

鸡翅包啵啵肠的用料

鸡翅 10个 啵啵肠 200G
叉烧酱 2勺 蜂蜜 1勺
白胡椒粉 1克 白醋 3滴
料酒 1勺 酱油 1勺
老抽 1.5勺 盐 1克
白糖 1勺 腐乳 2块
腐乳汁 半勺 生姜 1块
蒜头 2瓣

鸡翅包啵啵肠的做法

步骤1

除鸡翅，啵啵肠外，所有材料混合成酱料备用

步骤2

鸡翅洗干净，剔骨

步骤3

鸡翅混合酱料后，塞入啵啵肠，腌制1小时左右（有牙签或者竹签，可以拿来给鸡翅封口，以防啵啵肠漏出来，因为我家没有牙签，所以就没用）
鸡翅包啵啵肠的做法图解4

步骤4

烤箱预热上下火210°，10分钟。1.预热完成后放入鸡翅，烤20分钟；2.把剩下的酱料刷鸡翅表面，翻转鸡翅把刷鸡翅剩余的酱料倒入烤盘，跟鸡翅一起再烤5~10分钟。3.出锅！（每家烤箱脾气不一样，大家自己掌控时间温度）

鸡翅包啵啵肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-17 · 广东

©本菜谱的做法由 Frigidly 编写，未经授权不得转载
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