榴莲千层

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榴莲千层的用料

牛奶 300毫升 低筋面粉 100克
糖粉 40克 鸡蛋（全蛋） 2个
黄油 15克 盐 1克
淡奶油 400克 砂糖 20克
榴莲肉 350

榴莲千层的做法

榴莲千层的做法图解1

步骤1

黄油融化后倒入300毫升牛奶和40克糖粉搅拌均匀
榴莲千层的做法图解2

步骤2

倒入打散的鸡蛋液搅匀
榴莲千层的做法图解3

步骤3

分次筛入低筋面粉
榴莲千层的做法图解4

步骤4

将搅拌均匀的液体过滤一下。
榴莲千层的做法图解5

步骤5

这个配方可以做10张可丽饼
榴莲千层的做法图解6

步骤6

可丽饼晾凉待用。
榴莲千层的做法图解7

步骤7

淡奶油加入20克砂糖打发待用。
榴莲千层的做法图解8

步骤8

榴莲肉去核搅拌均匀待用。
榴莲千层的做法图解9

步骤9

按照一层奶油一层榴莲肉，两层奶油一层榴莲肉，两层奶油一层榴莲肉，一层奶油，一共十张饼。满满的三层榴莲纯肉。
榴莲千层的做法图解10

步骤10

成品。最好冷藏5小时后再切。
榴莲千层的做法图解11

步骤11

厚厚榴莲肉
榴莲千层的做法图解12

步骤12

冷藏一晚后再切，切面会更整齐哦。
榴莲千层的做法图解13

步骤13

成品

榴莲千层的烹饪技巧

榴莲肉我没有用搅拌机打成泥，所以切开时有很长的纤维。如果不喜欢这样的口感，可以事先打成泥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-17 · 北京

©本菜谱的做法由 逗娘的烘焙厨房 编写，未经授权不得转载
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