孜然烤羊排

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孜然烤羊排的用料

羊排 2斤 孜然粉 20克
辣椒粉 20克 新奥尔良腌料 15克
生抽 15克 盐 适量
辣椒 20克 葱姜 适量
洋葱 半个 干辣椒 2个
烧烤调料 适量 黑胡椒 2克
花生油 15克 生菜 3片

孜然烤羊排的做法

孜然烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排凉水浸泡半小时
孜然烤羊排的做法图解2

步骤2

取出按肋条把肉切开（别切断）
孜然烤羊排的做法图解3

步骤3

孜然+蜂蜜+白胡椒粉少许+黑胡椒粉少许+蚝油+盐+辣椒粉+花生粉+熟白芝麻+洋葱碎，腌制2-3小时
孜然烤羊排的做法图解4

步骤4

锡纸包裹
孜然烤羊排的做法图解5

步骤5

烤箱220度，锡纸包裹烤50分钟
孜然烤羊排的做法图解6

步骤6

拿出来剪刀剪掉上面包裹的锡纸，刷一层花生油，再撒一遍孜然继续烤20分钟
孜然烤羊排的做法图解7

步骤7

装盘 味道棒极了

孜然烤羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-17 · 陕西省

©本菜谱的做法由 呼吸的理由 编写，未经授权不得转载
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