槐花发糕

精品
11.9万 浏览 1215 收藏
收藏
清香铁观音
清香铁观音
＋ 关注

五一假期，带王子北京郊区爨底下一游，晚上住在爨底下村，小溪边烧烤，青山环绕，溪水潺潺，说不出的惬意。岸边一排野生槐树，清风送来阵阵槐花香，吃货想到了儿时的槐花糕。二话不说，努力的伸长胳膊采摘好槐花。回家吃槐花糕了！

槐花发糕的用料

鲜槐花 半斤 玉米面 1斤
白面 半斤 酵母 两小勺
玉米油 少许 红枣 适量

槐花发糕的做法

槐花发糕的做法图解1

步骤1

在我不停的鼓吹槐花糕的美味，王子奉献了他的帽子。嘿嘿嘿！
槐花发糕的做法图解2

步骤2

玉米面用开水边倒边搅拌，尽量打散晾凉。
槐花发糕的做法图解3

步骤3

酵母两小勺凉水化开备用。
槐花发糕的做法图解4

步骤4

槐花洗净沥干水备用。
槐花发糕的做法图解5

步骤5

将面粉，槐花，两勺白糖和酵母水倒入晾凉的玉米面中搅拌抓匀。槐花留下一小把。
槐花发糕的做法图解6

步骤6

盖上锅盖开始发酵。
槐花发糕的做法图解7

步骤7

红枣洗净沥干水，切开备用。
槐花发糕的做法图解8

步骤8

面发好了。
槐花发糕的做法图解9

步骤9

我们先洗一下笼布，将槐花玉米面放在笼布中央，压成大槐花玉米饼。并倒少许玉米油涂抹均匀。
槐花发糕的做法图解10

步骤10

将刚才剩余的槐花撒上，压实。
槐花发糕的做法图解11

步骤11

红枣撒上压实进槐花玉米糕中，并在发糕上用筷子戳几个小洞。大火开始蒸30～40分钟（根据发糕的厚度定时间）

槐花发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-01

©本菜谱的做法由 清香铁观音 编写，未经授权不得转载

槐花发糕的其他做法更多

槐花发糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

槐花发糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 槐花发糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 槐花发糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活