核桃香蕉蛋糕

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天气真的凉了，毛衣厚裤都穿上了，手还冰凉，回家烤一份核桃香蕉蛋糕，增加点暖意！
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核桃香蕉蛋糕的用料

黄油 45克 低筋面粉 100克
细砂糖 60克 盐 1.5克
鸡蛋 1颗 香蕉 1根
生核桃仁 20克 泡打粉 3.5克

核桃香蕉蛋糕的做法

#摩其林美味CP#核桃香蕉蛋糕的做法图解1

步骤1

黄油切小块，室温自然软化。
#摩其林美味CP#核桃香蕉蛋糕的做法图解2

步骤2

软化好的黄油加入盐和细砂糖。
#摩其林美味CP#核桃香蕉蛋糕的做法图解3

步骤3

用打蛋器打发至黄油蓬松发白状态。
#摩其林美味CP#核桃香蕉蛋糕的做法图解4

步骤4

整颗鸡蛋磕入碗中，用筷子打散。
#摩其林美味CP#核桃香蕉蛋糕的做法图解5

步骤5

全蛋液分三次加入到黄油中，每次加入都要搅打均匀后再加入下一次的量。加入1/3的全蛋液，用打蛋器搅打均匀。
#摩其林美味CP#核桃香蕉蛋糕的做法图解6

步骤6

再加入1/3的全蛋液，搅打均匀。
#摩其林美味CP#核桃香蕉蛋糕的做法图解7

步骤7

筛入20克的低筋面粉，用打蛋器搅打均匀。
#摩其林美味CP#核桃香蕉蛋糕的做法图解8

步骤8

最后加入剩下的全蛋液。
#摩其林美味CP#核桃香蕉蛋糕的做法图解9

步骤9

继续搅打均匀，黄油糊就做好了。
#摩其林美味CP#核桃香蕉蛋糕的做法图解10

步骤10

香蕉一根，放入碗中，用勺子碾碎成香蕉泥。
#摩其林美味CP#核桃香蕉蛋糕的做法图解11

步骤11

将香蕉泥加入到黄油糊中，用刮刀翻拌均匀。。
#摩其林美味CP#核桃香蕉蛋糕的做法图解12

步骤12

剩下的低筋面粉和泡打粉混合，一起筛入到黄油糊中。
#摩其林美味CP#核桃香蕉蛋糕的做法图解13

步骤13

用刮刀快速翻拌均匀。
#摩其林美味CP#核桃香蕉蛋糕的做法图解14

步骤14

将做好的蛋糕糊倒入六寸活底模具中，上面撒上生核桃仁。核桃仁提前切碎。
#摩其林美味CP#核桃香蕉蛋糕的做法图解15

步骤15

烤箱175°预热五分钟，烤盘放烤箱中层，上下火185°烤30分钟。
#摩其林美味CP#核桃香蕉蛋糕的做法图解16

步骤16

一份美味的香蕉核桃蛋糕就做好了。
#摩其林美味CP#核桃香蕉蛋糕的做法图解17

步骤17

松软香甜！

核桃香蕉蛋糕的烹饪技巧

黄油软化，用手轻轻能按下去就可以。 菜谱里用的是生核桃仁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-18 · 山东

©本菜谱的做法由 简单love1236 编写，未经授权不得转载
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