煎蛋清汤粉

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逐渐降温的秋冬，做一份简单的热汤粉，好吃快手有营养。鸡蛋煎熟再冲入开水煮，轻松做出奶白奶白的汤底，一把蔬菜和豆芽丰富营养，一点生抽+白胡椒粉调味，简单烹饪健康料理。
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煎蛋清汤粉的用料

鸡蛋 1个 米粉 150克
小青菜 一把 豆芽 一把
白胡椒粉 适量 低盐酱油 适量

煎蛋清汤粉的做法

#花式炖煮不停歇#煎蛋清汤粉的做法图解1

步骤1

准备食材
#花式炖煮不停歇#煎蛋清汤粉的做法图解2

步骤2

锅中热油放入鸡蛋煎熟
#花式炖煮不停歇#煎蛋清汤粉的做法图解3

步骤3

筷子快速捣成小块，继续煎蛋至金黄
#花式炖煮不停歇#煎蛋清汤粉的做法图解4

步骤4

放入豆芽炒软
#花式炖煮不停歇#煎蛋清汤粉的做法图解5

步骤5

加入半锅开水，盖盖子煮1-2分钟
#花式炖煮不停歇#煎蛋清汤粉的做法图解6

步骤6

加入泡好的米粉和蔬菜
#花式炖煮不停歇#煎蛋清汤粉的做法图解7

步骤7

低盐酱油和白胡椒粉调味
#花式炖煮不停歇#煎蛋清汤粉的做法图解8

步骤8

盛碗享用，简单烹饪健康料理

煎蛋清汤粉的烹饪技巧

根据个人口味，还能切换各种配菜或者调整盐/辣椒等调味料的加入，打造一周不重样汤粉美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-18 · 贵州

©本菜谱的做法由 羽翙的贪吃小厨房 编写，未经授权不得转载

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