玛格丽塔意式薄底批萨

玛格丽塔意式薄底批萨

精品 独家
8359 浏览 84 收藏
收藏
烘焙d小厨
烘焙d小厨
＋ 关注

熬一锅肉酱～吃过意面还可以作为披萨肉酱来烤披萨…岂不太过美哉！

玛格丽塔意式薄薄批萨的用料

低筋粉 300g 高筋粉 75g
干酵母 1.5g 盐 4.5g
橄榄油 15g 番茄肉酱
番茄碎 2个量 洋葱丁 1/3
笑厨番茄膏 60g 肉沫 150g
现磨黑椒碎 适量 罗勒叶 几片
黄油 10g 表面装饰
马苏里拉芝士碎 适量 萨拉米香肠 5片
水牛芝士 4颗 罗勒叶 适量
罗勒碎干 适量

玛格丽塔意式薄薄批萨的做法

玛格丽塔意式薄底批萨的做法图解1

步骤1

番茄肉酱： 番茄去皮切小丁待用； 肉沫下锅煸炒出水分，下入黄油、洋葱丁、黑椒碎，翻炒至软出香；加入番茄碎及番茄膏、罗勒叶碎，翻炒至番茄出汁～～稍微收汁即可
玛格丽塔意式薄底批萨的做法图解2

步骤2

面团部分材料揉至光滑后加入橄榄油揉匀
玛格丽塔意式薄底批萨的做法图解3

步骤3

分成200g/个。入冰箱冷藏松弛30min[做8寸放50g披萨肉酱]

步骤4

桌上堆一些干粉。面团放在干粉上面，用双手的手掌去推至边缘厚中间薄的面饼胚【裁一张与批萨同大小的油纸；抹酱时不要抹到边缘上】 这一步没顾上拍照～劳您意会吧！
玛格丽塔意式薄底批萨的做法图解5

步骤5

饼底上抹披萨肉酱…依次放上马苏里拉芝士碎…萨拉米香肠…水牛芝士…几片罗勒叶 烤箱：230℃，10-13min～～出炉
玛格丽塔意式薄底批萨的做法图解6

步骤6

烘烤中…
玛格丽塔意式薄底批萨的做法图解7

步骤7

出炉…
玛格丽塔意式薄底批萨的做法图解8

步骤8

热食拉丝哦～

玛格丽塔意式薄薄批萨的烹饪技巧

水牛芝士是玛格丽塔的灵魂哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-20 · 湖北省

©本菜谱的做法由 烘焙d小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

玛格丽塔意式薄薄批萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 玛格丽塔意式薄底批萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 玛格丽塔意式薄底批萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活