土豆丝炖肉

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儿时的味道，小时候家里常吃的一道菜，热乎乎，暖和和的一盘下肚
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土豆丝炖肉的用料

土豆 2个 五花肉 100克
葱花 20克 料酒 10克
生抽 15克 生姜 2片
食用油 20克

土豆丝炖肉的做法

#花式炖煮不停歇#土豆丝炖肉的做法图解1

步骤1

土豆去皮擦丝备用
#花式炖煮不停歇#土豆丝炖肉的做法图解2

步骤2

炒锅入油加入肉片炒至变色，加入生抽，料酒，葱花，姜片，炒香
#花式炖煮不停歇#土豆丝炖肉的做法图解3

步骤3

加入土豆丝，翻炒至断生
#花式炖煮不停歇#土豆丝炖肉的做法图解4

步骤4

加入水没过土豆丝
#花式炖煮不停歇#土豆丝炖肉的做法图解5

步骤5

大火烧开转小火，收汁，加入盐，撒香菜
#花式炖煮不停歇#土豆丝炖肉的做法图解6

步骤6

热乎乎的土豆丝炖肉做好了

土豆丝炖肉的烹饪技巧

炖土豆丝里面有淀粉，比较容易糊锅底，在旁边看着点，不要离开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-21 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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