全麦肉松贝果

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贝果成功的秘密在这。太好吃了,真香!脱发者友好哦,本来计划一个星期的早餐,结果出锅一小时就吃完了。

全麦肉松贝果的用料

主面团 全麦面粉 45克
高筋面粉 90克 黑芝麻 12克
2克 酵母 3克
15克 液种
125克 高筋面粉 90克
酵母粉 2克 煮贝果的水 500克
煮贝果的糖 15克 内馅
肉松 适量 沙拉酱 适量

全麦肉松贝果的做法

全麦肉松贝果的做法图解1

步骤1

先把液种发上,再准备主面团
全麦肉松贝果的做法图解2

步骤2

面团很干,得慢慢揉
全麦肉松贝果的做法图解3

步骤3

在第⑥步中,加入了沙拉酱和肉松,不喜欢的可以不加
全麦肉松贝果的做法图解4

步骤4

一定要把收口捏紧,以防后面水煮时爆开,面团很干也可以抹在连接处点水增加粘合力
全麦肉松贝果的做法图解5

步骤5

煮的时候要轻轻推一推,防止粘锅
全麦肉松贝果的做法图解6

步骤6

考好的贝果可以放在冰箱冷冻,吃的时候加热一下,就跟刚烤出来的一样
全麦肉松贝果的做法图解7

步骤7

没有加肉松的也很好吃

全麦肉松贝果的烹饪技巧

我个人比较喜欢这种咸面包,吃着更香!小朋友会比较喜欢甜甜的松软的面包。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-10-21 · 河南省

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