【罗宋汤】yyds。比西餐厅做的还美味！

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大朱小朱落玉盘

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这道罗宋汤可以说是我最拿手的料理之一了。以前很喜欢西餐厅的罗宋汤，但是总觉得差些什么，经过了多次改良，终于可以把秘诀分享给大家了，毫不谦虚的实话实说，我这个版本可以直接封神了！首次尝试视频制作，希望你们喜欢。

罗宋汤的用料

西红柿 4个	鸡小胸 4块
胡萝卜 1根	土豆 1个
洋葱半个	洋白菜半个
黄油适量	番茄沙司 2勺
黑胡椒碎适量	罗勒碎少许
白糖 3勺	盐 3～4茶匙
鸡精 1茶匙

罗宋汤的做法

步骤1

鸡小胸切丁，用些许黑胡椒碎、一丢丢厨用花雕、少许淀粉腌制20分钟以上。等待的时间，可以先把蔬菜们切好～小火融化黄油，把洋葱碎、胡萝卜丁、土豆丁煸炒一下，俗称过油。盛出备用（洋白菜不需要参与过油）

步骤2

另起锅，小火融化黄油，加入西红柿块，榨出红油。

步骤3

直接倒入隔壁的汤锅，锅内装半锅水即可，再把刚才过油的蔬菜丁们全部倒入，以及洋白菜碎也倒入，盖好盖子，中大火煮沸。

步骤4

加入如图的调料

步骤5

最后加入腌制好的鸡小胸，小火炖煮一个小时。

步骤6

出锅啦，这个味道真的绝绝子，我连着喝一周都不会腻！

罗宋汤的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-22 · 天津

©本菜谱的做法由大朱小朱落玉盘编写，未经授权不得转载

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