萌趣小熊咖喱饭+厚椰牛乳紫米露

萌趣小熊咖喱饭+厚椰牛乳紫米露

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天气冷了，就要多吃点热乎的，今天用美国罗尔斯顿三色米做了很好吃的咖喱饭，上桌就被家人一扫而空。搭配了暖胃的厚椰牛乳紫米露，每一口都是幸福的感觉~

小熊咖喱饭的用料

小熊咖喱饭：美国罗尔斯顿大米 250克 清水 适量
咖喱 70克 鸡腿肉 400克
姜片 4片 蒜末 5克
生抽 15克 米酒 15克
土豆 300克 胡萝卜 200克
食用油 适量 厚椰牛乳紫米露：美国罗尔斯顿紫米 100克
清水 适量 炼乳 20克
细砂糖 20克 厚椰乳 80克
热牛乳 120克 果糖 15克

小熊咖喱饭的做法

萌趣小熊咖喱饭+厚椰牛乳紫米露的做法图解1

步骤1

将三色米淘洗煮熟
萌趣小熊咖喱饭+厚椰牛乳紫米露的做法图解2

步骤2

放稍凉后用保鲜膜包住做成小熊造型
萌趣小熊咖喱饭+厚椰牛乳紫米露的做法图解3

步骤3

鸡肉切小块，胡萝卜和土豆去皮切小块，洋葱切碎
萌趣小熊咖喱饭+厚椰牛乳紫米露的做法图解4

步骤4

鸡肉焯水，胡萝卜和土豆煮3分钟捞出
萌趣小熊咖喱饭+厚椰牛乳紫米露的做法图解5

步骤5

热锅放油，把洋葱蒜末炒香倒入鸡肉翻炒，加入米酒和生抽炒匀
萌趣小熊咖喱饭+厚椰牛乳紫米露的做法图解6

步骤6

倒入土豆和胡萝卜翻炒均匀
萌趣小熊咖喱饭+厚椰牛乳紫米露的做法图解7

步骤7

加入水和咖喱块焖煮10分钟即可
萌趣小熊咖喱饭+厚椰牛乳紫米露的做法图解8

步骤8

把小熊饭团放在盘里，倒入咖喱菜即可享用
萌趣小熊咖喱饭+厚椰牛乳紫米露的做法图解9

步骤9

厚椰牛乳紫米露
萌趣小熊咖喱饭+厚椰牛乳紫米露的做法图解10

步骤10

紫米淘洗干净煮熟
萌趣小熊咖喱饭+厚椰牛乳紫米露的做法图解11

步骤11

趁热加入炼乳和细砂糖拌匀成紫米酱
萌趣小熊咖喱饭+厚椰牛乳紫米露的做法图解12

步骤12

把紫米倒入杯里，用勺子压贴壁，厚椰+牛乳+果糖拌匀后倒入杯里即可享用
萌趣小熊咖喱饭+厚椰牛乳紫米露的做法图解13

步骤13

成品

小熊咖喱饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-24 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 爱生活的馋猫 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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