照烧三文鱼饭

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阿茶子ludy
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三文鱼这样做，可太费米饭啦，哈哈。挪威三文鱼就是好。
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照烧三文鱼饭的用料

三文鱼 100克 西兰花 若干
米饭 1碗 照烧汁:
鲜味生抽 两大勺 白糖 1勺
蚝油 1勺 老抽 1勺
白酒 半勺 白醋 半勺
清水 1小碗 淀粉 少许

照烧三文鱼饭的做法

#挪威三文鱼#照烧三文鱼饭的做法图解1

步骤1

新鲜的挪威深海三文鱼有着好看的花纹。
#挪威三文鱼#照烧三文鱼饭的做法图解2

步骤2

洗干净，再用厨房纸沥干多余的水分。
#挪威三文鱼#照烧三文鱼饭的做法图解3

步骤3

调一个照烧汁。用材料中照烧汁的调料除淀粉外调一个汁。
#挪威三文鱼#照烧三文鱼饭的做法图解4

步骤4

锅烧热倒油，放入挪威深海三文鱼，中火煎半分钟。
#挪威三文鱼#照烧三文鱼饭的做法图解5

步骤5

倒入调好的照烧汁。中火煮3分钟，出锅。
#挪威三文鱼#照烧三文鱼饭的做法图解6

步骤6

将西蓝花焯水。西蓝花和三文鱼铺在米饭上。
#挪威三文鱼#照烧三文鱼饭的做法图解7

步骤7

剩下的汁，加入淀粉，调成浓汁，浇在三文鱼上。
#挪威三文鱼#照烧三文鱼饭的做法图解8

步骤8

撒上葱花，可以开动了。

照烧三文鱼饭的烹饪技巧

三文鱼容易熟，煎的时候不要用太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-25 · 湖北省

©本菜谱的做法由 阿茶子ludy 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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