零卡糖！英式下午茶～苹果司康！

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随着人们控糖意识的增强，健康的低糖已成为大趋势。 爱乐甜零卡糖，甜蜜无负担，好吃不胖，满足了大众口味及健康低糖的需求，颗粒细腻易融化，口感清新不腻，烘焙的绝佳拍档！不管是烘焙，还是料理，都是每个家庭的厨房必备！ 苹果司康，英式甜点，加入了爱乐甜零卡糖，甜而不腻又低卡！味道混合着苹果、杏仁的清新，快来试试吧！
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苹果司康的用料

爱乐甜零卡糖 25g 苹果 1个
低筋面粉 200克 无铝泡打粉 6g
黄油 40克 纯牛奶 80g
杏仁片 25克 盐 1克
鸡蛋 1个

苹果司康的做法

零卡糖！英式下午茶～苹果司康！的做法图解1

步骤1

杏仁片泡水，以便烘烤时候缓冲受热，提前变焦。
零卡糖！英式下午茶～苹果司康！的做法图解2

步骤2

黄油切成小块，室温软化变软。
零卡糖！英式下午茶～苹果司康！的做法图解3

步骤3

筛入低筋粉、泡打粉、爱乐甜零卡糖、黄油、盐，用手搓成粗粒或者用搅拌机、绞肉机、电动打蛋器，打成粗粒，我是用是电动打蛋器，一两分钟就好了。
零卡糖！英式下午茶～苹果司康！的做法图解4

步骤4

苹果切成细条状。
零卡糖！英式下午茶～苹果司康！的做法图解5

步骤5

放入切好的苹果，稍微搅拌下，再放入牛奶，搅拌均匀。放入冰箱冷冻半小时，以便更好的整形，减少粘黏度，也可以直接整形。
零卡糖！英式下午茶～苹果司康！的做法图解6

步骤6

面板上撒上一层面，防粘，整形，整成长方形。
零卡糖！英式下午茶～苹果司康！的做法图解7

步骤7

切成小块，大约3厘米的厚度，能切10块。
零卡糖！英式下午茶～苹果司康！的做法图解8

步骤8

刷上一层蛋液。
零卡糖！英式下午茶～苹果司康！的做法图解9

步骤9

放上泡好的杏仁片。
零卡糖！英式下午茶～苹果司康！的做法图解10

步骤10

送入烤箱，190度，烘烤35分钟，注意观察，上色后，加盖锡纸。 厚度、大小不一样，烤箱牌子不一样，温度都有有所不同。
零卡糖！英式下午茶～苹果司康！的做法图解11

步骤11

烘烤完成。
零卡糖！英式下午茶～苹果司康！的做法图解12

步骤12

开吃吧！

苹果司康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-26 · 河南省

©本菜谱的做法由 听花开vivi 编写，未经授权不得转载
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