抹茶软心芝士的用料

奶油奶酪 200g 细砂糖 10g
白巧克力 40g 抹茶粉 7g
淡奶油 80g 鸡蛋 55g

抹茶软心芝士的做法

抹茶软心芝士的做法图解1

步骤1

奶油奶酪隔水软化加入细砂糖搅拌均匀
抹茶软心芝士的做法图解2

步骤2

白巧融化后加入抹茶粉搅拌均匀
抹茶软心芝士的做法图解3

步骤3

奶油奶酪里加入淡奶油、鸡蛋和抹茶巧克力
抹茶软心芝士的做法图解4

步骤4

所有材料混合均匀
抹茶软心芝士的做法图解5

步骤5

将纸托放入模具中,加入抹茶奶酪糊
抹茶软心芝士的做法图解6

步骤6

模具放入耐烤深盘,加入温水
抹茶软心芝士的做法图解7

步骤7

水浴法烘烤,155度20分钟,出炉放凉后冷藏4小时后食用最佳

抹茶软心芝士的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-10-26 · 北京

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