有冰花的茭瓜素馅锅贴

有冰花的茭瓜素馅锅贴

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旷野吗哪
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冰花，我是真的不会，不懂，不明白，一个手残党弄冰花这个水平，你还怕弄不好，我就不信了，弄好了，孩子开心，父母喜欢，老公更爱你，虽然吃进肚子里都一样，但是生活不就是平淡中有惊喜也有美好不是吗？家因为有你变得有烟火气，哈哈

茭瓜素馅锅贴的用料

饺子皮(大号的) 3元 水 10勺
鸡蛋 3-4个 茭瓜 2个
虾皮 一把 鸡精 少许
盐 适量 花生油 适量
糖 少许

茭瓜素馅锅贴的做法

有冰花的茭瓜素馅锅贴的做法图解1

步骤1

茭瓜洗净擦丝，放盐煞水，几分钟就好了！
有冰花的茭瓜素馅锅贴的做法图解2

步骤2

用纱布攥干，稍微切切。注意攥干一点，后面放盐还会出水，会崩溃！弄点粉丝放进去会好一点，但是，我懒。
有冰花的茭瓜素馅锅贴的做法图解3

步骤3

锅中放花生油，鸡蛋滑散放虾皮，注意别炒太老，虾皮炒下激发出香味，放凉备用！
有冰花的茭瓜素馅锅贴的做法图解4

步骤4

甜晒的虾皮，没有盐！
有冰花的茭瓜素馅锅贴的做法图解5

步骤5

先拌入鸡蛋虾皮，再放适量盐鸡精糖拌好，注意炒鸡蛋已放花生油，再加就要少加！
有冰花的茭瓜素馅锅贴的做法图解6

步骤6

饺子皮擀大，包好！细长的大饺子吧，因为茭瓜易出水，左右两侧不捏口的那种，怕淌汤，就大饺子吧！
有冰花的茭瓜素馅锅贴的做法图解7

步骤7

锅中少许花生油，煎上一会，放淀粉水，迅速盖上锅盖，没事别老是开合锅盖，中小火，火大会糊掉！
有冰花的茭瓜素馅锅贴的做法图解8

步骤8

几分钟后，时间没看，你看看淀粉水都几乎收干就差不多了，盘子倒扣，出锅喽！
有冰花的茭瓜素馅锅贴的做法图解9

步骤9

满篇重点来了，淀粉水配比：就是1勺淀粉10勺水的比例，几滴油，搅和搅和！多弄几次琢磨琢磨，反正就是很容易！
有冰花的茭瓜素馅锅贴的做法图解10

步骤10

好了好了，素馅易熟，肉馅加加时间！

茭瓜素馅锅贴的烹饪技巧

1.中小火别急别急，多做几遍就摸索到了经验！祝你们冰花成功！ 2.为啥买饺子皮呢，省力呗，你要是不怕麻烦，烫面最好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-27 · 山东

©本菜谱的做法由 旷野吗哪 编写，未经授权不得转载
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