灵魂炒蛋

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酱汁包裹着浓香的鸡蛋，让人回味无穷

灵魂炒蛋的用料

鸡蛋 5个 玉米淀粉 5克
水 50毫升 葱花 5g
蚝油 5毫升 白糖 5g
醋 10毫升 生抽 10毫升
辣椒粉 3g 食用油 20毫升

灵魂炒蛋的做法

灵魂炒蛋的做法图解1

步骤1

食材准备
灵魂炒蛋的做法图解2

步骤2

空碗中放入生抽、醋、蚝油、玉米淀粉、白糖、辣椒粉和水搅拌均
灵魂炒蛋的做法图解3

步骤3

另取一只空碗，打入鸡蛋，搅散打匀
灵魂炒蛋的做法图解4

步骤4

空锅中倒入食用油，打开方太燃气灶，大火烧热，放入鸡蛋液，稍微凝固之后轻轻搅动几下，煎至8分熟
灵魂炒蛋的做法图解5

步骤5

倒入调好的料汁，转中火翻拌均匀
灵魂炒蛋的做法图解6

步骤6

撒上葱花，关火盛出即可享用
灵魂炒蛋的做法图解7

步骤7

请享用吧！

灵魂炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-28 · 浙江

©本菜谱的做法由 方太幸福食光 编写，未经授权不得转载
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