肉松吐司

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肉松吐司的用料

液种： 高筋面粉 200克
水 200克 酵母 2克
主面团： 高筋面粉 300克
糖 50克 酵母 3克
盐 6克 蛋液 50克
水 100克 黄油 30克
表面刷蛋液 沙拉酱 适量
肉松 100克 小葱 适量

肉松吐司的做法

肉松吐司的做法图解1

步骤1

面团中除了黄油 材料都加入厨师机
肉松吐司的做法图解2

步骤2

七分筋 加入软化黄油
肉松吐司的做法图解3

步骤3

发酵两倍大
肉松吐司的做法图解4

步骤4

平均分成两份 松弛15分钟
肉松吐司的做法图解5

步骤5

擀开 抹沙拉酱 加肉松 葱 卷起来 尺寸大概是28×22
肉松吐司的做法图解6

步骤6

切开 编辫子
肉松吐司的做法图解7

步骤7

卷起 发酵九分满
肉松吐司的做法图解8

步骤8

刷蛋液 烘烤

肉松吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-29 · 湖北

©本菜谱的做法由 叶子的甜蜜时光 编写，未经授权不得转载
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