红烧牛排

红烧牛排

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周末加个餐

红烧牛排的用料

牛排 一根 生姜 1块
茴香 八角
桂皮 桂叶
花椒 红辣椒
大蒜 小葱
料酒 2勺 味极鲜 5勺
醋 1小勺 蚝油 3勺

红烧牛排的做法

红烧牛排的做法图解1

步骤1

准备牛排，清水泡出血水
红烧牛排的做法图解2

步骤2

准备配菜
红烧牛排的做法图解3

步骤3

准备点萝卜
红烧牛排的做法图解4

步骤4

牛排冷水下锅，加葱、料酒
红烧牛排的做法图解5

步骤5

去掉浮沫
红烧牛排的做法图解6

步骤6

冷水洗干净，备用
红烧牛排的做法图解7

步骤7

锅热下油
红烧牛排的做法图解8

步骤8

下配菜
红烧牛排的做法图解9

步骤9

炒香
红烧牛排的做法图解10

步骤10

下牛排翻炒
红烧牛排的做法图解11

步骤11

继续翻炒
红烧牛排的做法图解12

步骤12

下盐、料酒、生抽、老抽、黄豆酱调味
红烧牛排的做法图解13

步骤13

下入啤酒
红烧牛排的做法图解14

步骤14

抹过牛肉
红烧牛排的做法图解15

步骤15

小火炖煮
红烧牛排的做法图解16

步骤16

一个小时以后去掉配菜
红烧牛排的做法图解17

步骤17

下入萝卜
红烧牛排的做法图解18

步骤18

继续炖煮二十分钟
红烧牛排的做法图解19

步骤19

起锅

红烧牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-30 · 江西

©本菜谱的做法由 Johngyzq 编写，未经授权不得转载
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