西葫芦炒鸡蛋，这样做更入味！

西葫芦炒鸡蛋，这样做更入味！

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齐刘海超会吃
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西葫芦真的是便宜又好吃的代表啦！各种做法里炒鸡蛋最绝！ 西葫芦的清香和淡香激发出新的味道！ 跟着我这样做，更入味，熟的更快！
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西葫芦炒鸡蛋的用料

西葫芦 1-2个 鸡蛋 3个
蒜 3瓣 油 2汤匙
盐 4克 蚝油 2勺
米醋 2勺

西葫芦炒鸡蛋的做法

#花式炖煮不停歇#西葫芦炒鸡蛋，这样做更入味！的做法图解1

步骤1

【所需食材】 西葫芦、鸡蛋、蒜、小米辣（不吃不放）
#花式炖煮不停歇#西葫芦炒鸡蛋，这样做更入味！的做法图解2

步骤2

1⃣️西葫芦用刮皮刀刮成片，小米辣和蒜切末，鸡蛋放一点黑胡椒粉煎成鸡蛋饼，再切丝。 2⃣️热锅冷油，油热放入辣椒和蒜末爆香，再倒入西葫芦片快炒，轻一些翻动哦！
#花式炖煮不停歇#西葫芦炒鸡蛋，这样做更入味！的做法图解3

步骤3

3⃣️ 调味：1勺生抽+1勺蚝油+1小勺盐+1小勺蔬菜鲜/鸡精，再倒入鸡蛋丝和少量水，快炒出锅！
#花式炖煮不停歇#西葫芦炒鸡蛋，这样做更入味！的做法图解4

步骤4

酱酱，美味出炉啦！

西葫芦炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-30 · 河北省

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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