玉米馒头

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薯条沾腐乳
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用爱乐甜代替白砂糖，控糖人士也可以放心食用
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玉米馒头的用料

中筋面粉 220克 玉米面 80克
开水 40克 鸡蛋 1个
清水 约80克 酵母粉 3克
爱乐甜代糖 5克 玉米油 10克

玉米馒头的做法

#爱乐甜零卡糖#玉米馒头的做法图解1

步骤1

玉米粉中倒入开水，拌匀放凉
#爱乐甜零卡糖#玉米馒头的做法图解2

步骤2

放入糖粉
#爱乐甜零卡糖#玉米馒头的做法图解3

步骤3

放入鸡蛋和酵母粉
#爱乐甜零卡糖#玉米馒头的做法图解4

步骤4

分次少量加入清水，搅拌成絮状
#爱乐甜零卡糖#玉米馒头的做法图解5

步骤5

放入玉米油搅拌成光滑的面团，密封好30度室温发酵1小时左右至两倍大
#爱乐甜零卡糖#玉米馒头的做法图解6

步骤6

取出揉搓排气
#爱乐甜零卡糖#玉米馒头的做法图解7

步骤7

揉成长条，切成均匀的剂子
#爱乐甜零卡糖#玉米馒头的做法图解8

步骤8

揉圆整形
#爱乐甜零卡糖#玉米馒头的做法图解9

步骤9

放入蒸锅中，盖上锅盖二发20分钟
#爱乐甜零卡糖#玉米馒头的做法图解10

步骤10

表面喷水撒上白芝麻
#爱乐甜零卡糖#玉米馒头的做法图解11

步骤11

盖上锅盖，小火烧水，水开后转大火蒸10分钟
#爱乐甜零卡糖#玉米馒头的做法图解12

步骤12

关火后焖3-5分钟再取出
#爱乐甜零卡糖#玉米馒头的做法图解13

步骤13

成品图
#爱乐甜零卡糖#玉米馒头的做法图解14

步骤14

成品图

玉米馒头的烹饪技巧

用代糖代替白砂糖，适合控糖人士食用。无需控糖人士用直接用白砂糖也一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-31 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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