爱乐甜金枕蛋糕

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爱乐甜金枕蛋糕的用料

牛奶 60g 油 40g
低粉 80g 泡打粉 2g
玉米淀粉 15g 蛋黄 4个
蛋清 4个 柠檬汁 几滴
爱乐甜 60g 黄油 5g
杏仁片 适量

爱乐甜金枕蛋糕的做法

爱乐甜金枕蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶与油混合搅拌乳化
爱乐甜金枕蛋糕的做法图解2

步骤2

低粉，泡打粉，淀粉过筛，拌至无干粉
爱乐甜金枕蛋糕的做法图解3

步骤3

加入4个蛋黄
爱乐甜金枕蛋糕的做法图解4

步骤4

拌至面糊细腻光滑
爱乐甜金枕蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清加糖和柠檬汁打发
爱乐甜金枕蛋糕的做法图解6

步骤6

分3次加入蛋黄糊中翻拌均匀
爱乐甜金枕蛋糕的做法图解7

步骤7

装入模具或者烘焙专用纸盒中，黄油装入裱花袋隔温水融化，在面糊上挤出一条线，撒上杏仁片
爱乐甜金枕蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱160度烤45分钟左右

爱乐甜金枕蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-02 · 江苏

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
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