哇塞，简单方便却好吃的一口酥

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来把今年的月饼馅给用掉，方便简单，很好吃，日常下午茶搞定。
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一口酥的用料

低筋面粉 108克 黄油 48克
鸡蛋 1个 细砂糖/糖粉 24克
白莲蓉 适量 抹茶粉 2克

一口酥的做法

#天猫美味妙妙屋#哇塞，简单方便却好吃的一口酥的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，黄油提前软化
#天猫美味妙妙屋#哇塞，简单方便却好吃的一口酥的做法图解2

步骤2

加入细砂糖，拌均匀，再少量多次加入鸡蛋液
#天猫美味妙妙屋#哇塞，简单方便却好吃的一口酥的做法图解3

步骤3

再筛入低筋面粉，翻拌均匀。
#天猫美味妙妙屋#哇塞，简单方便却好吃的一口酥的做法图解4

步骤4

筛入抹茶粉，揉匀。（这里可以在低粉筛入后就加入）
#天猫美味妙妙屋#哇塞，简单方便却好吃的一口酥的做法图解5

步骤5

放在油纸上擀平，擀成个长方形
#天猫美味妙妙屋#哇塞，简单方便却好吃的一口酥的做法图解6

步骤6

打开后一半铺上白莲蓉馅，压平
#天猫美味妙妙屋#哇塞，简单方便却好吃的一口酥的做法图解7

步骤7

另一半盖上，继续在油纸外擀平，成一个长方体。
#天猫美味妙妙屋#哇塞，简单方便却好吃的一口酥的做法图解8

步骤8

切成大小差不多的方块
#天猫美味妙妙屋#哇塞，简单方便却好吃的一口酥的做法图解9

步骤9

送入预热好的烤箱，上火170度，下火160度烤5分钟，拿出我刷了一层蜂蜜和熟芝麻。再上下火160度烤10-15分钟。
#天猫美味妙妙屋#哇塞，简单方便却好吃的一口酥的做法图解10

步骤10

可以吃啦

一口酥的烹饪技巧

1.抹茶粉建议低粉筛入后加入，我后面加的不容易混合均匀。2.蜂蜜水不刷较好，太容易上色了，直接抹茶的就可以3.烤箱温度根据自家烤箱不同设定。4.冬天可以把细砂糖换成糖粉，操作过程中不化不好拌匀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-03 · 河南

©本菜谱的做法由 蓝沫美食记 编写，未经授权不得转载
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