简版狼牙土豆

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一直喜欢这么吃土豆，刚好推荐给我的湾湾姐妹，说好给她的烹饪步骤，顺便上传下，分享给大家。在家里做，没有在外面卖的那么多配料，所以叫简版狼牙土豆。简单易上手，手残党都能完美出餐~

狼牙土豆的用料

土豆 2个 蒜 少许
辣椒面 适量 花椒面 适量
盐 适量

狼牙土豆的做法

简版狼牙土豆的做法图解1

步骤1

土豆削皮，蒜剥皮。（数量根据各家人数和食量决定）
简版狼牙土豆的做法图解2

步骤2

用切刀把土豆切条。
简版狼牙土豆的做法图解3

步骤3

蒜剁成蒜泥。
简版狼牙土豆的做法图解4

步骤4

起锅烧水，水开下土豆条。（也可以用油炸，水煮比较健康和方便。）
简版狼牙土豆的做法图解5

步骤5

土豆条面、脆程度看个人，喜欢脆的就熟就捞，喜欢面的就多煮下。
简版狼牙土豆的做法图解6

步骤6

用小碗放入干辣椒面花椒面和盐，量根据土豆数量来放。喜欢又辣又麻的就多放（我家这两样都比较辣和麻，所以放的就不多）。
简版狼牙土豆的做法图解7

步骤7

把刚才剁的蒜泥加进去。（也可以不用把料单独用小碗装，直接放在煮熟的土豆条上也可以，等油滚直接淋上去也行，但油量就有点不好控制了。）
简版狼牙土豆的做法图解8

步骤8

起锅烧油，油不用太多，可以把刚才那些辣椒面花椒面和蒜泥烫熟就可以。
简版狼牙土豆的做法图解9

步骤9

油滚倒入配料碗。
简版狼牙土豆的做法图解10

步骤10

快速搅拌。
简版狼牙土豆的做法图解11

步骤11

将烫熟的配料倒入土豆条内。
简版狼牙土豆的做法图解12

步骤12

拌匀就可以吃了。（我没放酱油，喜欢放酱油的，可以放少许生抽，味道也不错）

狼牙土豆的烹饪技巧

切土豆用专门的小切刀，不会伤到手，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-05 · 云南省

©本菜谱的做法由 翻滚的毛巾 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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