乌洋芋泥

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秃黄油拌饭
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照相照的不好，加之洋芋是乌心的，颜色不金黄。但味道很好。

乌洋芋泥的用料

土豆

乌洋芋泥的做法

乌洋芋泥的做法图解1

步骤1

土豆煮熟，懂货的老铁们看出这洋芋的不一般吗？待会揭晓
乌洋芋泥的做法图解2

步骤2

踏成洋芋泥
乌洋芋泥的做法图解3

步骤3

热锅冷油，油多些。我用植物和猪油混合油，准备点腌菜，辣椒炒香，洋芋泥炒香。
乌洋芋泥的做法图解4

步骤4

加一小碗刚才煮洋芋的汤（精华），烹煮1分钟，加一点盐巴。
乌洋芋泥的做法图解5

步骤5

收汁，洒上葱花。
乌洋芋泥的做法图解6

步骤6

有点铲了起锅巴了

乌洋芋泥的烹饪技巧

不需要技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-06 · 云南省

©本菜谱的做法由 秃黄油拌饭 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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