消腻小法宝-紫苏乌梅渍雪桃

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紫苏乌梅渍雪桃的用料

紫苏 30g 乌梅 2-3颗
子姜 适量 雪桃 2只
黄冰糖 白醋
盐 水

紫苏乌梅渍雪桃的做法

消腻小法宝-紫苏乌梅渍雪桃#LG御见美好食光#的做法图解1

步骤1

桃切块，加少量少量少量盐抓匀备用，约10分钟。 锅里加入适量的水（预估装碗后能没过食材就可）加入紫苏、糖、乌梅煮5分钟，关火加入白醋大概4-5汤匙。放凉备用
消腻小法宝-紫苏乌梅渍雪桃#LG御见美好食光#的做法图解2

步骤2

保鲜碗里加入桃块、鲜紫苏、乌梅块、子姜片。加入放凉的醋水，没过食材。
消腻小法宝-紫苏乌梅渍雪桃#LG御见美好食光#的做法图解3

步骤3

盖好盖3-4小时后就可以吃咯。

紫苏乌梅渍雪桃的烹饪技巧

每家用的醋酸度有点不一，需要自己试味调整甜酸度。觉得不够甜，可以稍后再碗里加点糖，如果觉得不够酸，可以适量的加点白醋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 MosCook腹刻美食 编写，未经授权不得转载
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