萌萌哒的小狗椰蓉球

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无辜的大眼睛，大大的耳朵，毛茸茸的质感，完全戳中我的心！

小狗椰蓉球的用料

百钻低筋面粉 60g 百钻黄油 30g
百钻细砂糖 30g 牛奶 20ml
百钻椰蓉 60g 黑巧克力 少量

小狗椰蓉球的做法

萌萌哒的小狗椰蓉球的做法图解1

步骤1

室温软化好的黄油（用筷子能轻松戳出洞的程度），加入细砂糖（糖霜也可以），打发至体积膨胀，黄油呈现微微发白的状态；
萌萌哒的小狗椰蓉球的做法图解2

步骤2

分3次加入蛋液，每一次都要让蛋液与黄油完全融合后，再加下一次的蛋液；
萌萌哒的小狗椰蓉球的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，再加入牛奶与椰蓉，搅拌均匀后；
萌萌哒的小狗椰蓉球的做法图解4

步骤4

分成20g左右的面团；
萌萌哒的小狗椰蓉球的做法图解5

步骤5

开始做小狗的造型，20g面团做脑袋的部分，再揪三小块儿面团来做小狗的耳朵和鼻子；
萌萌哒的小狗椰蓉球的做法图解6

步骤6

小狗造型；
萌萌哒的小狗椰蓉球的做法图解7

步骤7

做好的小狗，面部沾上一点水后，再厚厚地蘸上一层椰蓉，就能做出毛茸茸的质感啦！
萌萌哒的小狗椰蓉球的做法图解8

步骤8

烤箱上下火中层150度，20-25分钟；（最后几分钟要一直观察面团情况，不要上色过度）出炉后用融化后的巧克力点上小狗的眼睛和鼻子，瞬间就变成萌哒哒的小狗狗饼干啦！

小狗椰蓉球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-08 · 河南

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
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