高频家常菜･农家烧豆腐

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家属特别喜欢吃豆腐，所以我整天都在琢磨豆腐怎么烧好吃 这道“农家烧豆腐”已经得到了家人们的一致好评，不仅好吃，还快手

农家烧豆腐的用料

老豆腐 1块 青红辣椒 各1根
大蒜 4瓣 小葱 1根

农家烧豆腐的做法

高频家常菜･农家烧豆腐的做法图解1

步骤1

准备好所有食材：豆腐切块（5mm左右）、青红椒斜切、蒜切沫、小葱切段
高频家常菜･农家烧豆腐的做法图解2

步骤2

锅中加入稍微多一点的油，将豆腐煎至两面金黄
高频家常菜･农家烧豆腐的做法图解3

步骤3

1⃣另起油锅，放入蒜末、青红椒爆香 2⃣倒入豆腐，翻炒均匀 3⃣加入两勺生抽、一勺耗油、少许盐、少许白糖翻炒均匀 4⃣锅中加入适量水，放入葱段 5⃣大火烧开转小火慢炖顺便收汁（时不时翻搅一下防止粘锅）
高频家常菜･农家烧豆腐的做法图解4

步骤4

装盘，出锅，好香啊

农家烧豆腐的烹饪技巧

⚠️煎豆腐的时候不要急着翻动，煎一会再轻轻晃动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-08 · 陕西省

©本菜谱的做法由 S小姐私厨记 编写，未经授权不得转载
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