秘制辣椒酱

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嘴馋自己制作，吃面条包子馒头不要太香

秘制辣椒酱的用料

青红辣椒 300克 蒜 150克
盐 5克 生抽 20克
白糖 5克 菜籽油 3大勺（汤勺）
桂皮 三段 花椒 十粒
芝麻 50克

秘制辣椒酱的做法

秘制辣椒酱的做法图解1

步骤1

大蒜剥皮
秘制辣椒酱的做法图解2

步骤2

放打碎器
秘制辣椒酱的做法图解3

步骤3

成大蒜小颗粒
秘制辣椒酱的做法图解4

步骤4

青红辣椒洗干净去籽
秘制辣椒酱的做法图解5

步骤5

打碎成小颗粒
秘制辣椒酱的做法图解6

步骤6

用空气炸锅烤个花生米，特别方便
秘制辣椒酱的做法图解7

步骤7

去掉花生皮
秘制辣椒酱的做法图解8

步骤8

热锅入油，放入桂皮和花椒炸香，再捞出来不要
秘制辣椒酱的做法图解9

步骤9

放大蒜末，炒几秒
秘制辣椒酱的做法图解10

步骤10

倒入辣椒，一起翻炒
秘制辣椒酱的做法图解11

步骤11

放一点酱油
秘制辣椒酱的做法图解12

步骤12

半勺子糖，搅拌
秘制辣椒酱的做法图解13

步骤13

放花生米，翻炒至辣椒熟
秘制辣椒酱的做法图解14

步骤14

起锅前放入芝麻增香
秘制辣椒酱的做法图解15

步骤15

搅拌均匀，放凉，可装玻璃罐
秘制辣椒酱的做法图解16

步骤16

香
秘制辣椒酱的做法图解17

步骤17

香香
秘制辣椒酱的做法图解18

步骤18

香香香

秘制辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-10 · 湖北

©本菜谱的做法由 甛甛～ 编写，未经授权不得转载
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