豆沙玉米饼

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疫情越来越严重了，在家里就琢磨做点好吃的，一直想做的玉米饼今天也完成了
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豆沙玉米饼的用料

中筋面粉 200克 玉米粉 80克
酵母粉 3克 鸡蛋 1个
清水 120克 白砂糖 30克
鸡油 5克 盐 2克
豆沙馅 260克 黑白芝麻 适量

豆沙玉米饼的做法

#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解2

步骤2

酵母粉、白砂糖搅拌一下，静置几分钟
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解3

步骤3

放入面粉和玉米粉
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解4

步骤4

打入鸡蛋
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解5

步骤5

搅拌成絮状
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解6

步骤6

搅拌成光滑的面团，放入鸡油搅拌至完全吸收
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解7

步骤7

揉圆放在密封容器中，室温28度左右，发酵60分钟
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解8

步骤8

发现好的面团
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解9

步骤9

取出按压排气
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解10

步骤10

擀圆后翻面，将豆沙馅放入面皮中间
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解11

步骤11

像包包子一样包好，收口向下放，擀薄
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解12

步骤12

电压力锅中抹上少许油
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解13

步骤13

放入做好的玉米饼
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解14

步骤14

表面喷水后撒上一层黑白芝麻
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解15

步骤15

盖好锅盖，二发20分钟
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解16

步骤16

选蛋糕功能
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解17

步骤17

时间到，香喷喷的玉米饼做好了
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解18

步骤18

底部焦香酥脆
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解19

步骤19

切块食用
#天猫美味妙妙屋#豆沙玉米饼的做法图解20

步骤20

成品图

豆沙玉米饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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