嗜嗜白蟮煲

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仔细的纸皮核桃
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嗜嗜白蟮煲的用料

白蟮 500g 蒜 2瓣
姜 50g 青椒 半个
蚝油,生抽 少许 料酒 少许

嗜嗜白蟮煲的做法

嗜嗜白蟮煲的做法图解1

步骤1

配材准备：姜蒜切块，青椒切片备用，调味（柱侯酱一勺、蚝油半勺、鸡精适量、酱油一勺、米酒一勺，淀粉水勾茨）备用
嗜嗜白蟮煲的做法图解2

步骤2

热锅加油，香煎白蟮段至变色后备用
嗜嗜白蟮煲的做法图解3

步骤3

砂锅加油炒香姜蒜粒，至变色
嗜嗜白蟮煲的做法图解4

步骤4

加入蟮段、调味，翻炒使味道均匀，加葱段后，焗二到三分钟使泥鳅熟透入味。

嗜嗜白蟮煲的烹饪技巧

喜欢吃豆泡的，可以加一些豆泡放底先焗2分钟，再按最后程序制作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 仔细的纸皮核桃 编写，未经授权不得转载
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