包子馅--酸菜馅

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包子馅--酸菜馅的用料

酸菜 一大颗 猪肉馅
牛肉馅 豆油
盐 适量 花椒粉
酱油 姜末
葱末

包子馅--酸菜馅的做法

包子馅--酸菜馅的做法图解1

步骤1

把酸菜在酸菜缸里捞出后洗一下、要是不爱吃酸的可以多洗几回 然后拧干后切丝……
包子馅--酸菜馅的做法图解2

步骤2

然后你就开剁吧……要是懒也可以搅拌机搅拌 记得别剁太细、因为是包子馅需要口感 我可是硬生生多了两棵酸菜！累死了
包子馅--酸菜馅的做法图解3

步骤3

我忘记拍和好的图片了…… 我用了两颗酸菜、肉大概放了一大碗 先用盆把肉放里、然后加入调料（盐、花椒粉、一丢丢酱油提肉味、然后放油来搅拌、可依据爱好来电葱末姜末）！搅拌好后就放一旁开始剁酸菜然后剁好的酸菜攥干水分（别太干）放入肉馅中加油开始搅拌！

包子馅--酸菜馅的烹饪技巧

肉的多少可依据自己的喜好来定夺……其中的牛肉是为了让它更好的抱团所以放入的！既然是包包子的馅油要比饺子稍微多一些吃起来才香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-11

©本菜谱的做法由 榴莲没有错 编写，未经授权不得转载

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