开胃佐餐美味，餐餐不能少的巧拌红菜头

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餐桌上最不能少的就是开胃小菜，冠利红菜头片就是我最爱之一。清香美味开盖即食，可以做各种沙拉、拌菜等。今天用金针菇、豆皮拌的红菜头，吃起来就停不下来的节奏，过瘾！
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拌红菜头的用料

金针菇 150克 豆皮 1张
冠利红菜头片 1瓶 洋葱 半个
花生仁 1把 盐 1勺
藤椒油 半勺 香油 1勺

拌红菜头的做法

#冬季滋补花样吃法# 开胃佐餐美味，餐餐不能少的巧拌红菜头的做法图解1

步骤1

准备材料：豆皮，金针菇，冠利红菜头片，花生仁，洋葱。
#冬季滋补花样吃法# 开胃佐餐美味，餐餐不能少的巧拌红菜头的做法图解2

步骤2

金针菇提前浸泡半小时以上，清洗干净。
#冬季滋补花样吃法# 开胃佐餐美味，餐餐不能少的巧拌红菜头的做法图解3

步骤3

烧开水，放入金针菇煮5分钟捞出。
#冬季滋补花样吃法# 开胃佐餐美味，餐餐不能少的巧拌红菜头的做法图解4

步骤4

煮熟的金针菇控去水，豆皮和洋葱都切丝。
#冬季滋补花样吃法# 开胃佐餐美味，餐餐不能少的巧拌红菜头的做法图解5

步骤5

先把这三样食材放入一勺盐，一勺香油，一点藤椒油拌匀。
#冬季滋补花样吃法# 开胃佐餐美味，餐餐不能少的巧拌红菜头的做法图解6

步骤6

锅内放油，冷油就放入花生仁，锅热勤晃动锅，花生米有响声就关火，余温就能把花生米烘得很香。
#冬季滋补花样吃法# 开胃佐餐美味，餐餐不能少的巧拌红菜头的做法图解7

步骤7

冠利红菜头片可以一切两半，小一点，或者切丝都可以。
#冬季滋补花样吃法# 开胃佐餐美味，餐餐不能少的巧拌红菜头的做法图解8

步骤8

拌匀的金针菇豆皮，放入切好的红菜头片，再放入3汤勺红菜头罐头里的的汤。
#冬季滋补花样吃法# 开胃佐餐美味，餐餐不能少的巧拌红菜头的做法图解9

步骤9

彻底拌匀后再放入炒香的花生仁即可。
#冬季滋补花样吃法# 开胃佐餐美味，餐餐不能少的巧拌红菜头的做法图解10

步骤10

佐餐美味，开胃营养。
#冬季滋补花样吃法# 开胃佐餐美味，餐餐不能少的巧拌红菜头的做法图解11

步骤11

简单省事特好吃。
#冬季滋补花样吃法# 开胃佐餐美味，餐餐不能少的巧拌红菜头的做法图解12

步骤12

最爱的红菜头！

拌红菜头的烹饪技巧

所有材料的量根据自己的喜好掌握就好，喜欢吃辣椒的可以放点辣椒油更提味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-13 · 浙江

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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