手抓饼神仙吃法の苹果甜甜圈

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莉莉菲
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别看手抓饼平平无奇，但稍发挥一下想象就能做出花来。 不爱吃苹果，在冰箱里快出芽了，做馅却十分优秀。 以前做了三角型的肉桂苹果派，口感不输那些制作复杂的派。 这次做法更简单，苹果都不用预先加工，但是造型却很美。 一口气扫了三个，一丝丝甜，也没有额外放油，酥酥脆脆，根本停不下来。 快来试试吧。 -
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苹果甜甜圈的用料

小苹果 2个 盐水 1碗
蜂蜜 适量 小号手抓饼 5个
鸡蛋 1枚 熟黑芝麻 适量

苹果甜甜圈的做法

#LG御见美好食光# 手抓饼神仙吃法の苹果甜甜圈的做法图解1

步骤1

苹果去皮切成1cm的厚圈，用模具刻掉中间的核；
#LG御见美好食光# 手抓饼神仙吃法の苹果甜甜圈的做法图解2

步骤2

过一下盐水防止氧化；
#LG御见美好食光# 手抓饼神仙吃法の苹果甜甜圈的做法图解3

步骤3

捞起放厨纸上吸干多余的水分；
#LG御见美好食光# 手抓饼神仙吃法の苹果甜甜圈的做法图解4

步骤4

然后刷一层蜂蜜；
#LG御见美好食光# 手抓饼神仙吃法の苹果甜甜圈的做法图解5

步骤5

手抓饼取出稍放软一点点，然后切成1cm宽的条；
#LG御见美好食光# 手抓饼神仙吃法の苹果甜甜圈的做法图解6

步骤6

然后把苹果圈缠绕起来，码进垫了油纸的烤盘中，若内圈不清晰，可以作弊借助合适的裱花嘴刻一下；
#LG御见美好食光# 手抓饼神仙吃法の苹果甜甜圈的做法图解7

步骤7

180度预热烤箱，给饼皮刷上蜂蜜；
#LG御见美好食光# 手抓饼神仙吃法の苹果甜甜圈的做法图解8

步骤8

撒上黑芝麻；
#LG御见美好食光# 手抓饼神仙吃法の苹果甜甜圈的做法图解9

步骤9

烤20分钟出炉。
#LG御见美好食光# 手抓饼神仙吃法の苹果甜甜圈的做法图解10

步骤10

成品1
#LG御见美好食光# 手抓饼神仙吃法の苹果甜甜圈的做法图解11

步骤11

成品2
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步骤12

成品3
#LG御见美好食光# 手抓饼神仙吃法の苹果甜甜圈的做法图解13

步骤13

成品4

苹果甜甜圈的烹饪技巧

△ 我用的是家里现有的小苹果，建议尽可能选择大的，尤其是内圈要刻大一点才好操作； △ 手抓饼取出直接用会断，解冻过头又会粘手，所以稍微放软一点就可以了； △ 我用的是风炉，火候仅供参考，内里的苹果是生的，要慢慢烤熟烤软口感才好，故不宜太高温攻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-14 · 浙江

©本菜谱的做法由 莉莉菲 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新
上传我做的这道菜

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