蒜蓉香菇辣酱

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蒜蓉香菇辣酱的用料

香菇 干香菇自定 新鲜红辣椒 自定（我用了6斤）
生姜 三片 大蒜 五头
豆瓣酱 50克 盐 比自己平时吃盐量重一点点
花生油 600克

蒜蓉香菇辣酱的做法

蒜蓉香菇辣酱的做法图解1

步骤1

红辣椒清洗干净
蒜蓉香菇辣酱的做法图解2

步骤2

干香菇泡软
蒜蓉香菇辣酱的做法图解3

步骤3

蒜头和辣椒剁碎备用
蒜蓉香菇辣酱的做法图解4

步骤4

油热放入干香菇碎翻炒
蒜蓉香菇辣酱的做法图解5

步骤5

接着放入大蒜末翻炒出香味
蒜蓉香菇辣酱的做法图解6

步骤6

放两大勺豆瓣酱
蒜蓉香菇辣酱的做法图解7

步骤7

最后倒入辣椒碎继续翻炒
蒜蓉香菇辣酱的做法图解8

步骤8

翻炒至没有水份

蒜蓉香菇辣酱的烹饪技巧

最后出锅放点高度白酒，这样吃起来更香，卷煎饼，夹馒头，炒菜都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-15 · 江苏省

©本菜谱的做法由 彭妈小厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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