清润凤爪汤2～4人份

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清润凤爪汤的用料

鸡爪 10个 雪梨 1个
竹蔗 适量 干百合 少许
无花果 3个 鳕鱼胶 3片
清水 半煲 盐 少许
胡萝卜 1根切块

清润凤爪汤的做法

清润凤爪汤2～4人份的做法图解1

步骤1

鳕鱼胶泡发好切小块，鸡脚飞水
清润凤爪汤2～4人份的做法图解2

步骤2

准备好胡萝卜块、雪梨块、干百合、无花果
清润凤爪汤2～4人份的做法图解3

步骤3

所有材料放入汤煲中，加半煲水，大火煲滚再转小火煲10分钟
清润凤爪汤2～4人份的做法图解4

步骤4

煲好后盛出，加入适当食盐调味即可食用
清润凤爪汤2～4人份的做法图解5

步骤5

煲好的汤汤清味浓，清甜润肺，适合广东人不冷不热的干燥冬天

清润凤爪汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-17 · 广东省

©本菜谱的做法由 小倩qpub 编写，未经授权不得转载
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