鸭血炖豆腐

精品 独家
14.4万 浏览 4027 收藏
收藏
听花开vivi
听花开vivi 听花开vivi
＋ 关注

热乎乎的炖一锅，滋补开胃又下饭！
参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#

鸭血炖豆腐的用料

鸭血 300克 豆腐 300克
葱 1小段 姜 2片
蒜 2瓣 郫县豆瓣酱 1.5勺
生抽 2勺 花椒 1勺
盐 1小勺 水 1.5小碗
玉米淀粉 1.5勺 干辣椒 2个

鸭血炖豆腐的做法

#冬季滋补花样吃法#鸭血炖豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐、鸭血切小块。葱、姜、蒜、小米椒切碎，花椒以及其他训练准备好。
#冬季滋补花样吃法#鸭血炖豆腐的做法图解2

步骤2

鸭血、豆腐，冷水下锅，放1小勺盐，水开后大概煮2分钟，煮出浮沫，捞出备用。
#冬季滋补花样吃法#鸭血炖豆腐的做法图解3

步骤3

油热，放入葱、姜、蒜、小米椒，炒出香味，放入郫县豆瓣酱，炒出红油。
#冬季滋补花样吃法#鸭血炖豆腐的做法图解4

步骤4

接着放入鸭血豆腐，再放入2勺生抽，翻炒均匀。
#冬季滋补花样吃法#鸭血炖豆腐的做法图解5

步骤5

淀粉加水搅拌均匀，倒入锅中，放入花椒，开火炖煮，水开煮2分钟即可。
#冬季滋补花样吃法#鸭血炖豆腐的做法图解6

步骤6

出锅撒上小香葱。
#冬季滋补花样吃法#鸭血炖豆腐的做法图解7

步骤7

麻辣开胃营养又滋补的下饭菜，就做好啦！

鸭血炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-19 · 河南省

©本菜谱的做法由 听花开vivi 编写，未经授权不得转载

鸭血炖豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

鸭血炖豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #冬季滋补花样吃法#鸭血炖豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #冬季滋补花样吃法#鸭血炖豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活