鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 3条 嫩豆腐 250克
小葱 3根 4片
适量 胡椒粉 适量
枸杞 适量

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

新鲜鲫鱼处理好沥干水分,锅里放油烧热后放鲫鱼两面煎黄
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

第二步骤忘记拍照,鲫鱼煎好后开小火,用锅铲把鱼捣碎,然后加入适量开水大火烧五分钟,汤就变成奶白色的了。 第三步就是用密漏把汤和鱼肉鱼骨分开,只要汤就好,烧开后加入姜片和嫩豆腐煮三分钟,调味:加入适量的盐和胡椒粉。
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

开小火,放一小把枸杞和葱花,关火,完美出锅。

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-11-20 · 湖南

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