酥松香甜的向日葵酥

酥松香甜的向日葵酥

精品
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安琪美食家
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这朵精致的向日葵酥不仅看起来温暖，闻起来还有浓郁的香气，吃起来味道更是妙不可言。轻轻一掰，喀哧一声，花朵应声裂开，口感酥脆又不干硬，吃完后心情也会变得阳光许多。
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向日葵酥的用料

百钻蛋黄酥皮 1盒 百钻奶黄椰蓉馅料 200g
蛋黄液 20g 百钻黑芝麻 适量
圆形可可饼干 适量

向日葵酥的做法

#冬季滋补花样吃法# 酥松香甜的向日葵酥的做法图解1

步骤1

百钻蛋黄酥皮提前半小时解冻；
#冬季滋补花样吃法# 酥松香甜的向日葵酥的做法图解2

步骤2

将分好的馅料包入酥皮中，封口搓成圆形的面团。收口朝下；
#冬季滋补花样吃法# 酥松香甜的向日葵酥的做法图解3

步骤3

将面团轻轻压扁，再用擀面杖轻轻擀成薄饼状；
#冬季滋补花样吃法# 酥松香甜的向日葵酥的做法图解4

步骤4

在薄饼四周切4刀，分为4个花瓣，中心不要切断，留出花芯的部分； 再在4个花瓣的基础上，再平均的划8刀，变成16个花瓣；
#冬季滋补花样吃法# 酥松香甜的向日葵酥的做法图解5

步骤5

将花瓣边缘捏紧，表面刷上一层蛋黄液；
#冬季滋补花样吃法# 酥松香甜的向日葵酥的做法图解6

步骤6

花芯部分盖上一个圆形饼干充当花蕊；也可以撒上黑芝麻做装饰；
#冬季滋补花样吃法# 酥松香甜的向日葵酥的做法图解7

步骤7

在每一片花瓣的中央，用小刀划上一些小口，用作向日葵花瓣的装饰；
#冬季滋补花样吃法# 酥松香甜的向日葵酥的做法图解8

步骤8

烤箱预热，上下火180度，20分钟，烤至金黄即可；

向日葵酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-21 · 浙江

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载
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