没有鱼的鱼香肉丝

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鱼香肉丝的用料

里脊肉 250克 香菇 4朵
胡萝卜 1根 姜 3片
韩国辣椒酱 一勺 豆瓣酱 一勺
料酒 适量 白糖 适量

鱼香肉丝的做法

没有鱼的鱼香肉丝的做法图解1

步骤1

每天都要好好吃饭呀
没有鱼的鱼香肉丝的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丝，胡萝卜是脂溶性蔬菜，必须要和油超过以后才能被人体吸收。
没有鱼的鱼香肉丝的做法图解3

步骤3

茭白切丝
没有鱼的鱼香肉丝的做法图解4

步骤4

鲜香菇切片
没有鱼的鱼香肉丝的做法图解5

步骤5

先把肉丝煸炒变色（生姜和料酒适量）
没有鱼的鱼香肉丝的做法图解6

步骤6

茭白胡萝卜丝下锅煸炒
没有鱼的鱼香肉丝的做法图解7

步骤7

加入香菇继续煸炒
没有鱼的鱼香肉丝的做法图解8

步骤8

加入韩国辣椒酱和豆瓣酱，翻炒，使酱料均匀的裹在菜上面
没有鱼的鱼香肉丝的做法图解9

步骤9

再加入一碗水，盖盖中小火煮至水份减半
没有鱼的鱼香肉丝的做法图解10

步骤10

加入肉丝
没有鱼的鱼香肉丝的做法图解11

步骤11

加入白糖，翻炒均匀即可。我最后淋了一丢丢醋，也可以不加。
没有鱼的鱼香肉丝的做法图解12

步骤12

重口味的人，酱料的量可以适当增加。很下饭，这道菜连米饭都要多吃两口。

鱼香肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-21 · 江苏

©本菜谱的做法由 空心豆包 编写，未经授权不得转载
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