炸洋葱圈

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炸洋葱圈的用料

洋葱 鸡蛋
淀粉 面包糠
食盐

炸洋葱圈的做法

炸洋葱圈的做法图解1

步骤1

将鸡蛋加少许食盐搅匀备用
炸洋葱圈的做法图解2

步骤2

洋葱横切，宽度大概在0.5厘米左右
炸洋葱圈的做法图解3

步骤3

挑出圆圈状的（碎的那些放在边上留用）
炸洋葱圈的做法图解4

步骤4

将洋葱圈放入淀粉中蘸上粉
炸洋葱圈的做法图解5

步骤5

然后再放入蛋液中蘸
炸洋葱圈的做法图解6

步骤6

从蛋液中取出在放入面包糠中蘸上面包糠
炸洋葱圈的做法图解7

步骤7

锅里倒油，油温大概在170度左右放入洋葱圈，炸至金黄色后捞出

炸洋葱圈的烹饪技巧

洋葱选择紫色或白色都可以。 蛋液里加盐是为了给洋葱圈调味，也可以不放 炸制过程中火力要调小点，防止炸糊了 炸好的洋葱圈，可以在外表撒些黑胡椒粉等调料，也可以像我这样蘸番茄酱食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-13

©本菜谱的做法由 炸酱草儿 编写，未经授权不得转载
分类： 除夕 小吃 下午茶 炸 香

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