牛肉云吞

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周周在学做吃的路上
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最近在减肥，也不是不去吃东西就是稍微的挑些相对脂肪低点的去吃

牛肉云吞的用料

牛肉 380克 云吞皮 1斤
葱 适量 盐 适量
淀粉 适量 蚝油 适量
花椒水 质量 小芹菜 质量

牛肉云吞的做法

牛肉云吞的做法图解1

步骤1

把牛肉切小块，放入绞肉机里面，绞碎。顺便把开水烧开，把花椒放碗里要开水烫（一定要开水）放一边晾着。
牛肉云吞的做法图解2

步骤2

在把小芹菜（就是那种很香的瘦的芹菜）切碎。（其实应该也可以和牛肉一起绞碎的，我忘记了）
牛肉云吞的做法图解3

步骤3

把芹菜和牛肉加上蚝油、盐、酱油、花椒水、小葱花这些料均匀搅和好（花椒水，就是前面开水冲出来的水，花椒要丢掉不要哈）
牛肉云吞的做法图解4

步骤4

包好就是这样的（我不咋会包，反正不散就可以）（包的时候四周弄点水容易粘着）
牛肉云吞的做法图解5

步骤5

煮好就这样了

牛肉云吞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 周周在学做吃的路上 编写，未经授权不得转载
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